品酒论酒
副标题
老会址这款不贵的好酒，生产环境有哪些讲究？老会址这款可传承的民族酱酒品牌有什么样的底气？今天聊一聊，老会址这款品质上乘的好酒，包装简朴儒雅，背后的经营哲学与价值文化。80年代老窖池的底蕴80年代初才允许私企酿酒，也就是说，非茅台酒厂的老酒最多也就30年，而国威老会址酒厂同茅台酒厂一样拥有7、80年的老酒。这也就是茅台飞天以上酒身价奇高的原因。每道工序都需要足够的时长，微生物发酵也需要足够的时...
2023/07/29
酱香酒之所以能够有独特的口感和香味，与酿造工艺、原料、储存环境等都有密切的关系。正是因为这些原因，酱香型白酒才能被称为“世界上最好的蒸馏酒”！
2023/06/20
今天，我们迎来了正当收获的季节”芒种“。芒种是农历二十四节气中的第9个节气，夏令时节来临的标志。古人云：“此时芒种不饮酒，一年下半泯然休。”有“夏耕之始”之意，芒种忙种，可收可种。农历书说：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，故名芒种也。”“芒”指麦芒类植物收割，“种”是谷黍类作物播种。意思是讲，芒种节气适合种植有芒的谷类作物；这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。虽然梅雨季时常伴随着连绵阴雨...
2023/06/06